巴黎2026年5月21日 美通社 －－

1816年：法兰西学院（ Institut de France 2026 ）五所学院之一的美术学院（ Académie des beaux－arts ）成立：盖伊•萨沃伊（ Guy Savoy ）成为法兰西学院（ Palais de l ‘Institut de France ）圆顶下的会员。

美术学院成立两个多世纪后，迎来了更多名厨Guy Savoy ，正式承认美食是一种艺术形式。

世界知名厨师Guy Savoy经营着Monnaie de Paris的同名餐厅，并被La Liste评为“世界最佳餐厅”。 常务秘书Laurent Petitgirard庆祝了他的当选： “随着Guy Savoy的当选，学会不仅认可了法国美食界最杰出的代表之一，还认可了人文主义者和当代艺术爱好者，他们为我国的国际声誉做出了贡献，他致力于将’repas gastronomique des Français‘列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产。”

5月20日星期三，盖伊•萨沃伊（ Guy Savoy ）做出了同样的回应，对所有聚集在一起的成员说： “感谢您为法国美食服务，并认为它完全有权进入您的学院。 
因此，我是一名工匠，甚至可能是当选的艺术家，带来了所有致力于推广美食、法国乡村、餐桌艺术、侍酒师、礼貌、娱乐艺术－－简而言之，法国生活艺术－－的工匠和女性。”

美食通过加入美术学院的“自由成员章节” ，融入了绘画、雕塑、建筑、雕刻和绘画、音乐创作、舞台指导、摄影和编舞等学科。

在这一部分中， Guy Savoy当选为V主席，此前由投资银行业领先的人物Michel David－Weill担任，但同时也是世界知名的收藏家、世界上最伟大博物馆的赞助人和传奇慷慨的慈善家。

Guy Savoy穿着传统的“Habit Vert” ，由院士Marc Ladreit de Lacharrière赠送了他的院士剑。

观看视频： YouTube视频链接
Guy Savoy和Laurent Petitgirard演讲的英文
摘录Académie的照片

视频－ https：www.youtube.comwatch？v＝Q8OqeaI8l74 

联系方式：  
carine.polito＠guysavoy.com 
claudine.fabre－luce＠wanadoo.fr 

 

 

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