惠康食品连续3年通过欧洲双认证年审

8月，对于石家庄市惠康食品有限公司（以下简称惠康食品）是具有里程碑意义的一个月，2022年8月，惠康食品通过了BRC、IFS欧洲双认证，成为国内率先通过欧洲双认证的预制菜企业。

根据BRC、IFS的认证要求，每年都要进行一次监督检查，每三年进行一次飞行检查（飞行检查指事先不通知被检查企业实施的现场检查。飞行检查是国际上产品认证机构对获证后的工厂最常用的一种跟踪检查方法，也是提高工厂检查有效性的重要手段。一般都是审核团队到达企业后才通知相关负责人，30分钟内要进入生产车间进行检查审核），检查全部通过后才能发证书。

近日，惠康食品顺利通过了BRC和IFS认证的飞行检查，值得一提的是，本次审查我公司取得了BRC A+级认证证书，IFS一级认证证书，这也是两个认证的最高级别。又一次验证了惠康食品一直坚持的对标国际最高标准，持续推动专业深耕，致力于做中国预制菜行业引领者，为消费者提供安全、健康、便捷、美味的高品质预制菜。

BRC、IFS作为国际食品安全标准家族最具公信力的标准之一，因高标准、严审核的特点导致其通过率一直较低。惠康食品以高水平连续三年通过认证，意味着惠康的生产工艺技术和全面质量控制已达国际领先水平。

在这一里程碑事件的背后，是惠康食品多年来不懈努力的结果，更预示着中国预制菜行业的升级换代，逐渐走向世界舞台，在更广阔的天地中阔步前行。

航天标准打造品质食品，助力中国航天事业发展

2023年，惠康食品与中国航天员训练中心签订了战略合作协议，以航天标准打造品质食品，惠康食品凭借20余年出口品质及严苛的生产管理标准，为航天英雄们提供安全美味的饮食保障。

经过与中国航天员训练中心长达数月的联合研发创新，最终研制出0添加防腐剂常温保存18个月的预制菜肴，全面应用“航天品质”三项核心技术：中餐标准化稳定性技术、全行业最低微生物控制技术、螺旋式速冻锁鲜技术，研发创新出多种高品质、多品类、营养丰富的航天餐食，实现行业突破，助力中国航天事业发展。

参与预制菜团体标准制定 促进行业规范发展

我公司作为预制菜行业头部企业，肩负着引领行业健康发展、扭转大众对“预制菜”认知的重任。先后参与了预制菜行业国标、行标的编制工作，近日，我公司再次受邀参与了“预制菜生产加工技术规范、预制菜质量追溯实施指南、预制菜质量管控通用要求”三个团体标准的编制工作。

这三个团体标准分别对预制菜生产过程中的加工技术、产品质量，进行了严格的要求和规范；预制菜质量追溯实施指南更是对预制菜企业实现从原料到餐桌的全信息、全流程的管理进行指导。三个标准的制定，为预制菜行业的规范发展起到积极的促进作用，为我们消费者的餐桌安全保驾护航。

五个国际化标准 引领行业发展

惠康旗下谷言预制菜是石家庄市惠康食品有限公司旗下预制菜品牌，专注于预制菜研发、生产、销售，致力于为广大消费者提供安全、健康、便捷、美味的预制菜肴。谷言预制菜严格践行五个国际化标准，为消费者提供安全放心、营养美味的“高品质预制菜”。

以品质塑造品牌,以管理护航生产。惠康将继续坚定地打造预制菜行业示范标准，也会始终执行食品安全和质量的高标准、严要求，为消费者提供足够的安全感。

 

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