2024年12月24日下午，一场别开生面的授权签约仪式在广东经贸文化促进会隆重举行。春节符号品牌推广方荷之出水（广州）企业管理咨询有限公司的总经理林大有先生，作为春节符号品牌方中实会祥（北京）春节文化传播有限公司的代表，与麦香型福酒运营方中福华利（广州）文化传承有限公司董事长赵智明先生，共同签署了授权合作协议。出席此次签约仪式的还有广东经贸文化促进会顾问王瑞民先生、会长赵刚先生，以及华南理工大学《现代食品科技》编辑部主任、中国第十三香型白酒——麦香型白酒的创立者古志平教授等一众嘉宾。

此次签约仪式，不仅标志着春节符号与麦香型福酒的深度合作，更是对麦香型白酒这一科研与创新结晶的高度认可。回溯至1994年，华南理工大学食品学院科研团队与山东玉园生物科技有限公司携手，开启了菌种研究的新篇章。在漫长的探索过程中，小麦的独特香气激发了他们酿酒的灵感。经过近30年的不懈研究与7年的实践优化，终于在2023年，团队成功创制出以小麦为主、高粱为辅的纯粮麦香型白酒，填补了中国白酒史上的第十三香型空白。

麦香型白酒以其独特的麦香、晶莹剔透的酒体、优雅细腻的口感和余味悠长的特点，赢得了市场的广泛赞誉。其低EC值（氨基甲酸乙酯含量）更是体现了健康饮酒的新理念。而此次与春节符号的携手，无疑为麦香型白酒注入了更深厚的文化内涵和精神诉求。

春节符号，作为中华传统文化的先进代表及国家级文化工程项目，承载着弘扬春节文化、促进文化交流与合作的重要使命。屡次在人民大会堂接受国家及各国领导人的亲切检阅！上冬奥会， 上央视新闻联播，上国家平台，上国际舞台！其设计理念将汉字“春”、“年”、“节”、“寿”、“福”与中国结的编织元素巧妙结合，传递出中国文化的博大精深和人文精神。此次麦香型福酒的授权签约，不仅是对麦香型白酒品质的认可，更是对春节文化的一种传承与创新。

在签约仪式上，林大有先生和赵智明先生分别致辞，表达了对双方合作的期待与信心。他们表示，将共同努力，将麦香型福酒打造成为中国一大独特香型的名酒，让更多的人在品尝美酒的同时，也能感受到春节文化的魅力。

广东经贸文化促进会顾问王瑞民先生和会长赵刚先生也对此次签约表示了热烈的祝贺。他们指出，此次合作不仅是对麦香型白酒和春节符号的一次有力推广，更是对广东经贸文化发展的一种积极贡献。

最后，在热烈的掌声中，双方代表正式签署了授权协议。这标志着麦香型福酒将正式成为春节符号的推广饮品，共同书写中国白酒文化与春节文化的新篇章。未来，双方将继续秉承匠心精神，致力于提供高品质、有特色的产品，共同推动中国文化的传承与发展。

《醉花阴·春节喝福酒》

冬月随缘喝佳酒，不醉不归处，夜里看春符；年节寿福，尽在归乡路。

江河之水向东流，听涛声依旧，莫名又怀古；溯源寻道，任尔逍遥游。

文/菱子

2024.12.25

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