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近日,广州市市场监督管理局、广州市商务局、广州市文化广电旅游局联合发布“食在广州”品牌餐厅、品牌食品、品牌名店名单。经过严格评审与现场验收,钱大妈直营门店(华景北店)脱颖而出,成功入选首批“食在广州”品牌名店。
“食在广州”品牌建设工作由广州市市场监督管理局和广州市商务局牵头开展,旨在加强创新型公共服务建设,全面提升广州食品服务品质,打造具有高民众识别度且代表广州饮食文化的品牌。广州市市场监督管理局通过评价认证的方式进行“食在广州”品牌授权,并编制了餐饮服务类、食品产品类评价认证的相关实施规则与技术规范。
钱大妈华景北店凭借其优质的食品质量、卓越的服务水平以及良好的市场口碑,成功通过了这一权威认定。这标志着钱大妈在推动广州食品名店品牌建设、提升消费者信任度方面迈出了坚实的一步。
作为社区生鲜专业连锁品牌,钱大妈始终将生鲜食品的供应与食品质量安全放在首位。在日常运营中,钱大妈构建了全链条的品控管理体系,并与优质供应商建立了长期稳定的合作关系。通过基地直采模式,从源头把控食材品质,确保食材的新鲜与安全。同时,钱大妈拥有自建的仓储及配送系统,实现了商品分级、包装、载具的标准化前置,产品从产地直接运至加工中心、配送中心再到门店,高效流转,真正做到“源头锁鲜”。
入选的钱大妈华景北店位于广州市天河区华景北路,服务着周边数千户居民,日常客流量大,尤其在早晚高峰时段,顾客络绎不绝。此次通过“食在广州”品牌认定,不仅是对钱大妈产品品质和服务的高度认可,也是对其多年来坚持品牌建设和市场规范运营的肯定。
未来,钱大妈将继续坚持高标准、严要求,不断完善食品安全保障体系,提供新鲜、便捷、优选的生鲜食材,以满足消费者对高品质生活的追求。
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