伦敦2026年3月12日 美通社 －－ 由圣培露与普娜（S.Pellegrino ＆ Acqua Panna）赞助的Asia‘s 50 Best Restaurants“亚洲50最佳餐厅”在香港举行的颁奖典礼前夕，率先公布本年度第51－100名榜单。此延伸榜单由Asia’s 50 Best Restaurants Academy“亚洲50最佳餐厅”评审委员会投票选出，该委员会由来自亚洲各地超过350位具有影响力的业界领袖组成，其中包括餐厅经营者、主厨、烹饪专家、美食作家及食评家。

本年度第51－100名榜单重点一览：

• 本年度第51－100名榜单涵盖27个城市，较去年多出4个。2026年新增了10个城市，其中4个城市首次亮相榜单，包括：釜山、成都、金泽及西川
• 共有12家餐厅初次入选第51－100名榜单，反映出亚洲餐饮界的持续演变与深度
• 首尔以7家上榜餐厅领先所有城市，包括新入选的San（No.54）；釜山则凭借Fiotto（No.99）首度上榜
• 曼谷有5家餐厅入选，新加坡和香港各有4家餐厅占榜，三地均有一间餐厅重新上榜
• 东京有3家餐厅跻身榜单，包括新入选的Sushi Shunji（No.63）。金泽迎来两家新上榜餐厅Kataori“片折”（No.82）及Respiración（No.92）
• 西川Dewaya“出羽屋”（No.93）首度入榜，彰显了日本多个城市的卓越美食多样性
• 北京Chef 1996“1996川菜•主厨餐厅”位列No.52，成为排名最高的新入选餐厅。成都凭借Co－“蔻”（No.69）首次登榜
• 吉隆坡Dewakan（No.62）为本年度第51－100名榜单上升幅最大的餐厅，较上年度跃升22位

查阅第51－100名完整榜单，请点击此处。

亚洲50最佳餐厅发言人表示：“我们很高兴揭晓本年度第51－100名榜单，并迎来更多杰出餐厅跻身其中。第51－100名榜单再次印证了亚洲餐饮业多元且蓬勃发展的态势，本年度涵盖来自27个城市的餐厅，其中12家餐厅更是首次登榜亚洲50最佳餐厅榜单。”

2026年度亚洲50最佳餐厅榜单将于2026年3月25日在香港举行的颁奖典礼上正式揭晓，活动由50 Best与主办目的地合作伙伴香港旅游发展局（Hong Kong Tourism Board）携手合办。颁奖典礼亦将于香港时间20：00开始，通过50 Best的YouTube 频道进行现场直播。

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